Kategorie: Konsumgöttinnen

Da wir noch Rumrosinen vom backen übrig hatten konnten wir diese gleich mit verarbeiten. Aber für unsere Kleene gabs welche extra.

Man nehme

Der Brandteig wird wie folgt wieder angerührt.Pulver,Milch und Eier zu einem glatten Teig verrührt. Das Öl wird dieses mal weggelassen weil die Bällchen ja in Öl gebadet werden. Dann den Quark leicht unterrühren. Wenn ihr die Rosinen und die Äpfel unterhebt macht das lieber mit einem Löffel wenn ihr das mit einem Mixer macht fliegen Euch die Apfelstückchen um die Ohren.

Mit zwei Teelöffeln wieder kleine Häufchen machen und in das heiße Öl tun.

So lange wenden bis sie goldbraun sind. Manche wenden sich von alleine. Dann auf ein Stück Zewa legen zum abtropfen und dann auf ein Teller legen und mit Puderzucker bestreuen.

Fazit:

Die Quarkbällchen bekommen durch die Rosinen und den Äpfeln den süßlichen Geschmack. Aber sie sind sehr feucht wenn ich mein Rezept von Quarkbällchen mache sind sie schön locker und nicht so feucht. Aber probiert haben wir sie und ich muss sagen unsere Kleene hat es wirklich geschmeckt aber sind ja auch Süßigkeiten.*grins*

Schön das es immer eifriege Leser gibt aber man muss auch die Zeit dazu haben es zu testen. Leider hatte ich nicht viel davon in den letzten Wochen aber zum 1 Teil.

Ich wollte die Windbeutel mit Kischfüllung testen.

man nehme Das Päckchen Brandteig und gibt es in eine Schüssel dazu kommen 2 Eier, Milch und Öl das wir alles zu einem glatten Teig verrührt.

Dann nimmt man zwei Esslöffel und verteilt es auf einem Backblech und tut es 25 min in den Backofen.

Ja die 25 min konnte ich nicht nehmen sonst wären sie Schwarz geworden. Weil sie dürfen ja auch erst nach 15 min aus dem Backofen genommen werden weil sie sonst zusammen fallen.

Also die Form sehr gut in der Mitte sehr weich.

Geschmacklich hat der Teig nichts. Einfach nur ……..

Leider konnte ich die Kirschfüllung nicht mehr machen weil als ich heim gekommen bin Abends waren die Teilchen leider total hart womit ich mal garnicht gerechnet hätte. Nächster Versuch kommt da möchte ich die Quarkbällchen ausprobieren.

Als ich mich beim Projekt Brandteig beworben habe bei Konsumgöttinnen habe ich nicht dran geglaubt das ich das testen darf. Aber ich darf es testen okay ich musste mich erstmal informieren was das überhaupt ist und was man damit machen kann.

Aber es gibt ja noch Rezepte dazu was ich sehr gut finde. Mal schauen ob ich am Wochenende dazu komme es auszuprobieren. Einfach sieht es ja aus. Und ich freu mich drauf mal wieder in die Küche zu gehen und zu experimentieren. *grins*

Als ich vorhin nach Hause gekommen bin stand ein Päckchen vor der Haustür. Da habe ich nur gedacht als das kann nicht mein Handy Akku sein dafür kommt kein Päckchen. Also gleich mal rein schauen und es kam von Konsumgöttinnen und mein nächster Gedanke ich habe mich doch garnicht bei einem Projekt beworben was kann es dann sein. Häää?

Und Überraschung ich habe gewonnen als ich beim Projekt Cupcakes mit gemacht habe davon habe ich garnichts gewusst das es ein Gewinnspiel gibt aber ich freue mich trotzdem riesig über das Geschenk.

Und am Sonntag wenn es klappt gibt es leckeren Kuchen. Und im Backbuch wird auch noch gestöbert ein dickes Danke an Konsumgöttinnen

Es ist soweit jetzt wird gebacken.Als erstes kommt Himbeer – Schoko an die Reihe.

Als erstes werden die Förmchen schön auf ein Backblech verteilt. Das besondere an den Förmchen fand ich das sie ziemlich dick waren nicht wie die Förmchen die man im Laden kaufen kann. Sehr positiv.

Zubereitung wirklich einfach.Backmischung in eine Rührschüssel geben, Eier, Milch und Öl dazu geben und alles verrühren. Und dann in die Förmchen mit einem Eßlöffel geben und in den Ofen.

Nachdem Abkühlen wird dann die Glasur zubereitet und das ist auch sehr einfach. Man braucht nur Schlagsahne dazu.

Nachbelieben kann man die Spritztüte zuschneiden einfach klasse. Beim Dekorieren habe ich Hilfe von Madeleine bekommen.

Also ich kann nur sagen einfache Zubereitung und man braucht nicht viel dazu. Einfach Spitze und von der Creme war auch genug übrig das mein Männe sich den Bauch vollschlagen kann.

Pünktlich zum Wochenende ist das Päckchen von Konsumgöttinnen eingetroffen. Ich hab zwar noch nicht damit gerechnet aber eine klasse Überraschung weil morgen kommen Madeleine und Roger zum Kaffee und da haben wir gleich mal ein paar Tester im Haus. Maya und Lucy sind auch dabei und dürfen sich den Bauch voll schlagen. Ich freu mich schon aufs backen.

Ich darf in den nächsten Tagen mal wieder meinen Backofen richtig aufheizen. Weil darf nämlich die neuen Cupcakes von Dr.Oetker ausprobieren.

Ist das klasse ich habe bei Konsumgöttinnen noch kein einziges Projekt bekommen und endlich hat es geklappt.Ich freu mich voll Danke schön. Vorallem ich backe so gerne jetzt hab ich wieder ne Möglichkeit meine Freunde einzuladen zum Kaffee und leckeren Cupcakes.*freu*