{"id":131,"date":"2009-12-05T12:22:00","date_gmt":"2009-12-05T12:22:00","guid":{"rendered":"http:\/\/ohnis788407.de\/?p=131"},"modified":"2016-01-06T19:21:09","modified_gmt":"2016-01-06T18:21:09","slug":"herzhafter-kartoffel-hack-auflauf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ohnis788407.de\/?p=131","title":{"rendered":"Herzhafter Kartoffel – Hack – Auflauf"},"content":{"rendered":"

Zutaten f\u00fcr 4 Personen<\/p>\n

2 gro\u00dfe Zwiebeln<\/div>\n
500 g gemischtes Hackfleisch<\/div>\n
1 El Tomatenmark<\/div>\n
Salz, Pfeffer<\/div>\n
200 g Speckw\u00fcrfel<\/div>\n
750 g Kartoffeln<\/div>\n
1 El Mehl<\/div>\n
Goudak\u00e4se<\/div>\n
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Hier die wichtigsten Zutaten auf einen Blick<\/div>\n
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\"\"<\/a><\/div>\n
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Zubereitung:<\/b><\/div>\n
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Die Zwiebeln grob raspeln und 2 El davon mit dem Hackfleisch, Tomatenmark, Salz und Pfeffer verkneten.<\/div>\n
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\"\"<\/a><\/div>\n
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Eine Auflaufform mit den Speckw\u00fcrfeln auslegen.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/div>\n
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Die Kartoffeln sch\u00e4len, waschen und grob raspeln, gut ausdr\u00fccken und zu den \u00fcbrigen Zwiebeln geben. Die Kartoffel-Zwiebel-Masse mit dem Mehl mischen, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/div>\n
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\u00a0\"\"<\/a><\/div>\n
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Die H\u00e4lfte der Masse in die Auflaufform geben und gleichm\u00e4\u00dfig verteilen.<\/div>\n
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\"\"<\/a><\/div>\n
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Den K\u00e4se drauf verteilen und anschlie\u00dfend etwas von der Hackfleischmasse drauf tun.<\/div>\n
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\u00a0\"\"<\/a><\/div>\n
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\u00dcbrige Kartoffelmasse darauf verteilen und glatt streichen. Und den restlichen K\u00e4se drauf verteilen.<\/div>\n
\n\"\"<\/a><\/div>\n
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Dann anschlie\u00dfend ca.45 min. in den Backofen bei 200\u00b0 C backen.<\/div>\n
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Tip von mir:<\/b><\/div>\n
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– die Kartoffeln leicht ankochen<\/div>\n
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wir haben uns \u00fcberlegt noch eine kleine So\u00dfe dazu zu machen, dass es nicht zu trocken ist. (wir hatten es ohne So\u00dfe probiert)<\/div>\n
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3-4 El. Butterschmalz erhitzen<\/div>\n
2 El. Mehl darin erhitzen und 2 min. schwitzen lassen<\/div>\n
350 ml Milch und 400 ml Br\u00fche dazu gie\u00dfen, aufkochen lassen und unter st\u00e4ndigen r\u00fchren 5 min kochen lassen.Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zutaten f\u00fcr 4 Personen 2 gro\u00dfe Zwiebeln 500 g gemischtes Hackfleisch 1 El Tomatenmark Salz, Pfeffer 200 g Speckw\u00fcrfel 750 g Kartoffeln 1 El Mehl Goudak\u00e4se Hier die wichtigsten Zutaten auf einen Blick Zubereitung: Die Zwiebeln grob raspeln und 2 El davon mit dem Hackfleisch, Tomatenmark, Salz und Pfeffer verkneten. Eine Auflaufform mit den Speckw\u00fcrfeln Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-131","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ohnis788407.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ohnis788407.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ohnis788407.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ohnis788407.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ohnis788407.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=131"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ohnis788407.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/131\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6158,"href":"https:\/\/ohnis788407.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/131\/revisions\/6158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ohnis788407.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ohnis788407.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=131"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ohnis788407.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}